@castleinthemountains.com
Πολλές είναι εκείνες οι φορές που ανοιγοκλείνουμε το ψυγείο μας και βρούμε τίποτα να φάμε αλλά απογοητευόμαστε. Και καταλήγουμε σε κανένα περίπτερο της γειτονιάς όπου ξεσηκώνουμε ότι βρούμε. Μήπως όμως μπορούμε να το γλιτώσουμε αυτό;
Υπάρχουν εύκολα και γρήγορα σνακς που μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι και σε χορταίνουν; Όπως τα τέσσερα παρακάτω:
Τραγανοί γίγαντες
Μπορεί τα ρεβύθια να έχουν πάρει τη μερίδα του λέοντος, όμως και η γ΄ζάντες είναι εξαιρετικοί ειδικά να είναι τραγανοί όπως αυτή. Ρίξτε ελαιόλαδο στους βρασμένους γίγαντες, ανακατέψτε τους και χτυπήστε τους καλά μέσα σε ένα μπολ. Προσθέστε μερικά μπαχαρικά και αλάτι και βάλτε τους στον φούρνο για 20-25 λεπτά.
Σπανακόπιτα στην τοστιέρα
Μουλιάστε το λιναρόσπορος στο νερό για 5-10 λεπτά. Ρίξτε σε ένα μπολ, το γιαούρτι, το σπανάκι, το τυρί, το μείγμα του λιναρόσπορος και τον άνηθο και ανακατέψτε τα. Κάντε ένα βαθούλωμα στην ψίχα του ψωμιού με ένασ κουτάλι, ρίξτε το μείγμα και ψήστε στην τοστιέρα βάζοντας αντικολλητικό χαρτί για να μην σας κολλήσει τίποτα για 5-10 λεπτά το πολύ.
Κράκερ με σπόρους chia
Σπόροι Chia, νερό, σκόρδο σε σκόνη και αποξηραμένο δενδρολίβανο και προαιρετικά σουσάμι. Τα μετατρέπεται σε ζύμη, τους δίνετε σχήμα με τον πλάστη και τα βάζετε στον φούρνο για 15 λεπτά και μετά τα τσεκάρετε κάθε 5 λεπτά για να φτάσουν στην τραγανότατα που επιθυμείτε.
Τυροπιτάκια με 3 υλικά
Τα υλικά, λοιπόν, που θα χρειαστείτε είναι: αλεύρι για όλες τις χρήσεις, γιαούρτι στραγγιστό και φέτα τριμμένη. Η συνταγή είναι εύκολη και μπορείτε να τη βρείτε παντού.
