Επιστροφή του ELIA Lesvos Confest το 2026 στη Λέσβο
Το ELIA Lesvos Confest, το 3ο Διεθνές Συνέδριο και Φεστιβάλ για την Ελιά, θα λάβει χώρα από τις 27 έως τις 30 Μαΐου 2026 στη Λέσβο, με στόχο να αναδείξει το νησί ως κέντρο του σύγχρονου αγροδιατροφικού διαλόγου. Το φεστιβάλ θα συγκεντρώσει κορυφαίους επιστήμονες, παραγωγούς και επαγγελματίες από όλο τον κόσμο, προωθώντας τη βιωσιμότητα και την καινοτομία στον τομέα της ελαιοκαλλιέργειας.
Μια Ανοιχτή Πλατφόρμα Γνώσης
Το ELIA Lesvos Confest δεν είναι μόνο ένα συνέδριο αλλά μια πλατφόρμα για ανταλλαγή ιδεών και εμπειριών. Η επιστήμη, η γαστρονομία, ο πολιτισμός και η παράδοση συνδυάζονται με επίκεντρο την ελιά, προωθώντας διάλογο γύρω από σημαντικά θέματα όπως η υγεία, η μεσογειακή διατροφή και ο ελαιοτουρισμός.
Διοργάνωση και Υποστήριξη
Το συνέδριο οργανώνεται με την υποστήριξη του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας και συνεργάζεται με το Yale University και το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, ενισχύοντας την ακαδημαϊκή του προσέγγιση. Η έναρξη θα φιλοξενηθεί στο ξενοδοχείο «Mythical Coast Wellness Retreat» με ένα πλούσιο πρόγραμμα δράσεων.
Εμπειρίες Γευσιγνωσίας
Η πρώτη εκδήλωση του συνεδρίου, με τίτλο «Η Λέσβος σε ένα Ποτήρι», θα προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία με δοκιμή τοπικών ελαιολάδων. Ειδικοί του Διεθνούς Δικτύου Ελαιολάδου (IOON) θα καθοδηγήσουν τους συμμετέχοντες στην τέχνη της γευστικής αξιολόγησης, προβάλλοντας την ποιότητα των ελαιολάδων της Λέσβου.
Σύνδεση Επιστήμης και Παραγωγής
Κατά τη διάρκεια των τριών ημερών του συνεδρίου, οι εργασίες θα πραγματοποιηθούν στο Δημοτικό Θέατρο Μυτιλήνης, εστιάζοντας στη σύνδεση της επιστήμης με την παραγωγή και την κοινωνία. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει 50 διακεκριμένους ομιλητές που θα καλύψουν κρίσιμα ζητήματα του τομέα.
Κύρια Θέματα του Συνεδρίου
- Κλιματική αλλαγή και ανθεκτικότητα της ελαιοκαλλιέργειας
- Καινοτομία, τεχνολογία και ποιότητα στην παραγωγή ελαιολάδου
- Γαστρονομία και ελαιοτουρισμός
- Σύγχρονη ελληνική-μεσογειακή διατροφή
- Ιατρική και θεραπευτική αξία της ελιάς
- Branding και marketing ελαιολάδου
- Σχέση της ελιάς με τον πολιτισμό και τον τουρισμό
Καινοτόμες Προσεγγίσεις
Μια ιδιαίτερη δράση είναι το πάνελ «Από τον Ελαιώνα στην Οθόνη», που θα εξερευνήσει τον ρόλο του κινηματογράφου και των ψηφιακών τεχνών στην προώθηση της ιστορίας της ελιάς. Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να κατανοήσουν τη σύνδεση του ελαιολάδου με τον πολιτισμό και τον τουρισμό.
Εγγραφή και Διαθεσιμότητα
Η είσοδος στο ELIA Lesvos Confest είναι ελεύθερη και θα παρέχεται ταυτόχρονη μετάφραση στα ελληνικά και αγγλικά. Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επισκεφθούν την ιστοσελίδα της διοργάνωσης για να δουν το πρόγραμμα και να εγγραφούν.
