Ο ΕΦΕΤ επισημαίνει τον κίνδυνο που μπορεί να προκύψει για την ασφάλεια των τροφίμων από κυβερνοεπιθέσεις οι οποίες επηρεάζουν συστήματα ψύξης επιχειρήσεων. Οι σχετικές αναφορές αφορούν παραγωγικές μονάδες και επιχειρήσεις λιανικής σε αρκετές ευρωπαϊκές χώρες, ενώ συστάσεις κυβερνοασφάλειας εκδόθηκαν και με αφορμή περιστατικά στην Ελλάδα.
Η διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας σε όλα τα στάδια —από την παραγωγή και τη μεταφορά έως την αποθήκευση και τη διάθεση στον καταναλωτή— αποτελεί βασική προϋπόθεση για την ασφάλεια των τροφίμων. Την ευθύνη για τα προϊόντα που διαθέτουν στην αγορά έχουν οι επιχειρήσεις τροφίμων, μεταξύ των οποίων και τα σούπερ μάρκετ και τα κρεοπωλεία.
Αν υπάρχει πιθανότητα η διακοπή της ψύξης να έχει επηρεάσει την ασφάλεια κάποιων τροφίμων, οι επιχειρήσεις οφείλουν να αποσύρουν τα συγκεκριμένα προϊόντα. Σε περίπτωση κυβερνοεπίθεσης που επηρεάζει ή ενδέχεται να επηρεάσει τα συστήματα ψύξης και την ασφάλεια των τροφίμων, καλούνται επίσης να ενημερώνουν τον ΕΦΕΤ. Οι αρμόδιες αρχές μπορούν να ελέγχουν τη συμμόρφωση και να συντονίζουν τη διαχείριση σχετικών περιστατικών.
Οι συστάσεις της Εθνικής Αρχής Κυβερνοασφάλειας προς τις επιχειρήσεις περιλαμβάνουν:
- Αποσύνδεση των συστημάτων ελέγχου ψύξης από το δημόσιο διαδίκτυο. Η απομακρυσμένη πρόσβαση να γίνεται μόνο μέσω ασφαλούς σύνδεσης VPN και με πολυπαραγοντική αυθεντικοποίηση.
- Αλλαγή των προεπιλεγμένων κωδικών και εγκατάσταση των ενημερώσεων ασφαλείας.
- Αντικατάσταση εξοπλισμού που δεν υποστηρίζεται πλέον από τον κατασκευαστή.
