Photo by Cristina Matos-Albers on Unsplash
Μπορεί να σας κάνει εντύπωση ότι μπορείτε να φτιάξετε ένα κέικ χωρίς αλεύρι. Αλλά ας το πούμε λίγο πιο σωστά. Πρόκειται για ένα κέικ, με μόνο δυο υλικά.
Αν μείνατε απορημένοι, να σας το επιβεβαιώσουμε. Υπάρχει συνταγή κέικ μόνο με δυο υλικά.
Δείτε παρακάτω την εύκολη και νόστιμη αυτή συνταγή…
Τα υλικά είναι τα εξής: 4 αυγά, χωρίζοντας τους κρόκους από τα ασπράδια και μια κουβερτούρα μεσαίου μεγέθους.
Πως να το φτιάξετε
Λιώστε σε έναν φούρνο μικροκυμάτων την κουβερτούρα. Μετά ρίξτε έναν – έναν τους κρόκους μέσα στη σοκολάτα, ανακατεύοντας καλά κάθε φορά που βάζετε έναν κρόκο. Ύστερα χτυπάτε λίγο τα ασπράδια που ξεχωρίσατε μέχρι να γίνουν αφράτα και τα προσθέτετε σιγά – σιγά στο μείγμα, χωρίς να σταματήσετε καθόλου το ανακάτεμα. Όταν αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά, ρίξτε το μείγμα σε μια ελαφρώς βουτυρωμένη φόρμα και ψήστε το στους 170 βαθμούς για περίπου μισή ώρα.
Καλή όρεξη!
