Κορμός σοκολάτας χωρίς ζάχαρη και με μόλις 3 υλικά (video)

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

1. Κόβουμε τα μήλα σε κομμάτια και τα βάζουμε να βράσουν για 10 λεπτά.
2. Κόβουμε σε κομμάτια τη κουβερτούρα και τη λιώνουμε σε Μπεν Μαρί.
3. Στραγγίζουμε τα μήλα, τα ρίχνουμε σε μπολ και τα πολτοποιούμε πολύ καλά με ένα ραβδομπλέντερ.
4. Ρίχνουμε τη κουβερτούρα ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα και πολτοποιούμε ξανά με το ραβδομπλέντερ.
5. Σπάμε τα μπισκότα στο μείγμα και τα ενσωματώνουμε πολύ καλα.
6. Σε ένα πυρέξ 20χ11 εκ. τοποθετούμε πολλές στρώσει μεμβράνης και ρίχνουμε το μείγμα.
7. Το στρώνουμε με τη σπάτουλα, σπάμε ακόμα λίγα μπισκότα κλείνουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για 3 με 4 ώρες.
8. Ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε προαιρετικά με ινδοκαρυδο.
9. Κόβουμε και ο κορμος χωρίς ζάχαρη είναι έτοιμος να τον απολαύσουμε.