Το Frozen Strawberry Daiquiri είναι μια δροσιστική επιλογή, ιδανική για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Γενικότερα το Daiquiri είναι μια κλασική και διαχρονική επιλογή και απαιτεί μόνο λίγα υλικά και είναι πολύ εύκολο να το δημιουργήσετε μόνοι σας στο σπίτι. Έχει πολλές παραλλαγές και μία από αυτή είναι το frozen daiquiri με φράουλα, που είναι πολύ αγαπητή από τον κόσμο διότι συνδυάζει ένα καλοκαιρινό φρούτο με τον δροσιστικό πάγο. Διαβάζοντας αυτό το άρθρο, θα μάθετε πώς να δημιουργήσετε αυτή την υπέροχη παραλλαγή!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε για ένα ποτήρι frozen strawberry daiquiri είναι 60 ml λευκό ρούμι, 30 ml φρεσκοστυμμένο lime, 15 ml σιρόπι ζάχαρης για κοκτέιλ ή και περισσότερο ανάλογα πόσο γλυκό το θέλετε, 1 φλιτζάνι φράουλες φρέσκες ή κατεψυγμένες και 1 φλιτζάνι πάγο για να βγει το frozen αποτέλεσμα. Εξοπλιστείτε με μια μεζούρα ποτών https://www.barequip.gr/shop/categories/ergalia-paraskevis/measuring/ για να γίνει εύκολη η διαδικασία και να μετράτε με ακρίβεια τα ml που θέλετε να τοποθετήσετε στο κοκτέιλ σας. Θα την βρείτε σε διάφορα μαγαζιά που έχουν εξοπλισμό μπαρ, μαζί με άλλα προϊόντα που ίσως να σας ενδιαφέρουν και να χρειάζεστε όπως π.χ. shaker.
Αν δεν έχετε έτοιμο σιρόπι ζάχαρης, μπορείτε να το δημιουργήσετε μόνοι σας με ζάχαρη και νερό. Θα τοποθετήσετε ίσα μέρη ζάχαρης και νερού (π.χ. 1 φλιτζάνι ζάχαρη και 1 φλιτζάνι νερό) σε μια κατσαρόλα και θα ζεστάνετε το μείγμα σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη και να βγει ένα ομοιογενές μείγμα. Μόλις γίνει αυτό, θα αφήσετε το σιρόπι να κρυώσει και έπειτα θα το χρησιμοποιήσετε. Αν δεν το χρησιμοποιήσετε όλο, αποθηκεύστε το σε ένα μπουκάλι ή βάζο ώστε να το έχετε για μια επόμενη φορά.
Για να εκτελέσετε τη συνταγή θα χρειαστεί να τοποθετήσετε το λευκό ρούμι, το χυμό λάιμ, το σιρόπι ζάχαρης, τις φράουλες και τον πάγο σε ένα μπλέντερ. Έπειτα, χτυπήστε και περιμένετε μέχρι να φτάσετε στο επιθυμητό αποτέλεσμα που είναι ένα ομοιογενές μείγμα. Για να καταλάβετε ότι είναι έτοιμο, θα πρέπει να έχει την υφή μιας γρανίτας.
Σερβίρετε το daiquiri σε ένα όμορφο ποτήρι για κοκτέιλ, που είναι ειδικά σχεδιασμένα με ένα λεπτό στέλεχος για να το κρατάτε χωρίς να ζεσταίνεται το ποτό σας. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε το ποτήρι στην κατάψυξη για να είναι κρύο και να διατηρηθεί όσο περισσότερο γίνεται το παγωμένο σας κοκτέιλ. Αν θέλετε να προσθέσετε και μια έξτρα πινελιά ώστε να βγει ακόμα πιο εντυπωσιακό το αποτέλεσμα, μπορείτε να βάλετε στο χείλος του ποτηριού μια φέτα λάιμ ή μια φράουλα για να το διακοσμήσετε.
