Η τέχνη της μαχαιροποιίας ήταν αρκετά διαδεδομένη παλιότερα, ωστόσο με το πέρασμα των χρόνων τείνει να εκλείψει. Πάντως η Κρήτη… αντιστέκεται, καθώς εκεί υπάρχουν ακόμη τεχνίτες που συνεχίζουν να κατασκευάζουν παραδοσιακά κρητικά μαχαίρια. Η γέννηση του κρητικού μαχαιριού...