Tag: αμερικανική γεωργική σχολή

Στην παραγωγή τυριού από νωπό- δηλαδή μη παστεριωμένο- αγελαδινό γάλα προχώρησε η Αμερικανική Γεωργική Σχολή, για πρώτη φορά στην Ελλάδα. Σε άλλες χώρες, η παραγωγή τυριού από νωπό γάλα είναι αρκετά συνηθισμένη και περιλαμβάνει αναγνωρίσιμα προϊόντα, όπως πεκορίνο, ροκφόρ...

Στην παραγωγή –για πρώτη φορά στην Ελλάδα- τυριού από νωπό (δηλαδή μη παστεριωμένο) αγελαδινό γάλα, προχώρησε η Αμερικανική Γεωργική Σχολή.Στο εξωτερικό, η παραγωγή τυριού από νωπό γάλα είναι αρκετά συνηθισμένη και περιλαμβάνει ιδιαίτερα αναγνωρίσιμα προϊόντα (π.χ....