Σχεδόν απόντα από τις περισσότερες σημερινές δυτικές δίαιτες, τα φύκια και τα υδρόβια φυτά ήταν κάποτε βασική τροφή για τους αρχαίους Ευρωπαίους, έδειξε μια ανάλυση μορίων που διατηρήθηκαν σε απολιθωμένη οδοντική πλάκα.Τα στοιχεία για αυτήν την μέχρι τώρα κρυμμένη...