Η κουλτούρα του καφέ στην Ελλάδα είναι πλούσια και πολυδιάστατη, καθώς αντικατοπτρίζει την ιστορία και την εξέλιξη της ελληνικής κοινωνίας. Από τα παραδοσιακά καφενεία που αποτελούν κοινωνικά κέντρα για γενιές Ελλήνων, μέχρι τα σύγχρονα espresso bars...
Το Τσινάρι (πλάτανος) είναι μια συνοικία στην Άνω Πόλη Θεσσαλονίκης. Κάποτε εκεί βρισκόταν ένα καφενείο, το καφενείο του Κιοσσέ. Σήμερα είναι εκεί το ξακουστό Τσινάρι, το ταβερνάκι που έχει φιγουράρει σε εκατοντάδες δημοσιεύματα.
Ένας Τούρκος, ο Κιοσσές,...