Οι μελιτζάνες γεμιστές με ρύζι και λαχανικά είναι ένα πιάτο που συνδυάζει γεύση, θρεπτικότητα και απόλυτη νοστιμιά. Με τη μελιτζάνα να ψήνεται αργά, απορροφώντας όλα τα αρώματα της γεμιστής γέμισης, και το ρύζι να αναμειγνύεται με...
Οι γεμιστές μελιτζάνες με ρύζι και λαχανικά αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα και παραδοσιακά καλοκαιρινά πιάτα της μεσογειακής κουζίνας!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :Για τις μελιτζάνες3 μελιτζάνεςαλάτιελαιόλαδοΓια την γέμιση1 κόκκινη πιπεριά1 μέτριο κρεμμύδι70 γρ...