Φωτογραφία από cottonbro studio
Εάν χαμογελάτε ήδη με τη σκέψη να είχατε ένα πιάτο με ζυμαρικά με την αγαπημένη σας σάλτσα δεν είστε μόνοι. Καθώς είναι ένα από τα υπέρτατα φαγητά με τα οποία ενθουσιάζονται οι άνθρωποι, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι περισσότεροι ή πολλοί από εμάς όποτε αναζητούμε να χαλαρώσουμε και να χορτάσουμε.
Και ειλικρινά – όλα τα στοιχεία δείχνουν ότι το ένστικτό μας είναι σωστό όταν πρόκειται να ενισχύσουμε την ευτυχία με αυτόν τον τρόπο.
Υπάρχει μια ισχυρή σύνδεση μεταξύ της διάθεσης και των φαγητών και πολλοί ειδικοί ισχυρίζονται ότι τα ζυμαρικά υψηλής ποιότητας μπορούν πραγματικά να ενισχύσουν την καλή διάθεση σε ψυχολογικό και σωματικό επίπεδο, πολύ πέρα από την απλή απόλαυση που βιώνουμε ενώ τα τρώμε!
ΕΝΕΡΓΕΙΑ: Tα ζυμαρικά είναι ένας εξαιρετικός σταθεροποιητής της διάθεσης και βοηθούν στην ενεργοποίηση του εγκεφάλου και του λήθαργου μεταξύ των γευμάτων.Οι σύνθετοι υδατάνθρακες διασπώνται σιγά-σιγά σε γλυκόζη που τροφοδοτεί τα κύτταρα του σώματός σας. Αυτή η βραδέως καύση γλυκόζη παρέχει στον εγκέφαλο και το σώμα σας μια σταθερή άνοδο και μείωση της ενέργειας, αποφεύγοντας τυχόν δυσάρεστες αισθήσεις ή συντριβή που προκαλεί τον όλεθρο στη χαρούμενη συμπεριφορά σας.
ΕΝΔΟΡΦΙΝΕΣ: Μπορεί να γνωρίζετε καλύτερα αυτές τις «ορμόνες της ευτυχίας» ως το συναίσθημα που νιώθετε μετά από μια προπόνηση, χορεύοντας με την αγαπημένη σας μουσική ή όταν φάτε κάτι πεντανόστιμο! Οι ενδορφίνες είναι μια ομάδα ορμονών που καταπολεμούν το στρες, ανακουφίζουν από τον πόνο που εκκρίνονται στον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα που πλημμυρίζουν το σώμα σας με μια συνολική αίσθηση ευεξίας, χαλάρωσης και ζωτικότητας, καθώς και ένα ήπιο αναλγητικό και ευφορικό αποτέλεσμα.
ΚΑΛΥΤΕΡΟΣ ΥΠΝΟΣ: Όλοι γνωρίζουμε τη θαυματουργή επίδραση που μπορεί να έχει ένας καλός βραδινός ύπνος στα επίπεδα ευτυχίας – και η κατανάλωση ζυμαρικών για δείπνο είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να προετοιμάσετε το σώμα σας για τον πιο ξεκούραστο ύπνο σας!
Τα ζυμαρικά λειτουργούν με δύο τρόπους για να στείλουν το σώμα σας σε αυτή τη λειτουργία ανάπαυσης και επανόρθωσης: Πρώτον, καταστέλλοντας την έκκριση των ορμονών του στρες της κορτιζόλης που κρατούν το μυαλό σας να τρέχει και μετά ενισχύοντας την τρυπτοφάνη – μια ισχυρή πρόδρομη ουσία σεροτονίνης που σας βοηθά να νιώθετε υπνηλία, ικανοποίηση και χαλάρωση. Μαζί, αυτοί οι δύο νευροορμονικοί μηχανισμοί είναι η τέλεια συνταγή για να χαλαρώσετε τη νύχτα.
