Νέα καταγγελία για σχολικό γεύμα με σκουλήκι υποβλήθηκε από το Δημοτικό Σχολείο Κοντοκαλίου στην Κέρκυρα, μετά τον εντοπισμό του από μαθήτρια την Πέμπτη 5 Νοεμβρίου. Το περιστατικό έρχεται μετά από αντίστοιχες καταγγελίες για αλλοιωμένα γεύματα σε σχολεία στο Πέραμα και στο Αιγάλεω και αναζωπυρώνει τα ερωτήματα για τους ελέγχους σε ένα πρόγραμμα που φέτος καλύπτει 1.982 δημοτικά σχολεία.
Σύμφωνα με τον πρόεδρο του συλλόγου γονέων του σχολείου, Τίμο Βενέτη, η μαθήτρια πήρε το φαγητό στο σπίτι, επειδή δεν πρόλαβε να το καταναλώσει στο σχολείο. Όταν είχε σχεδόν τελειώσει το γεύμα, είδε κάτι να κινείται μέσα σε αυτό και ο πατέρας της διαπίστωσε ότι επρόκειτο για σκουλήκι. Οι σύλλογοι γονέων του σχολείου και του Δήμου Κεντρικής Κέρκυρας κατήγγειλαν το περιστατικό στις αρμόδιες αρχές και ζήτησαν διερεύνηση, έλεγχο των σχολικών γευμάτων και έγγραφες εξηγήσεις από τον ανάδοχο.
Ο κ. Βενέτης ανέφερε ότι μέχρι την ώρα της δήλωσής του δεν είχαν λάβει απάντηση, παρότι είχαν απευθυνθεί στην Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση, στις υγειονομικές υπηρεσίες, στην εισαγγελία και στον δήμο. Όπως είπε, από την ίδια παρτίδα είχαν φάει μαθητές και εκπαιδευτικοί. Οι καταγγελίες δεν αποτελούν από μόνες τους πόρισμα ελέγχου για τις συνθήκες παρασκευής ή παράδοσης των γευμάτων.
Τι προβλέπεται για τους ελέγχους
Για τις προηγούμενες καταγγελίες από το Πέραμα και το Αιγάλεω, ο ΟΠΕΚΑ ανακοίνωσε ότι ζήτησε και έλαβε γραπτές εξηγήσεις από τις δύο εταιρείες που παρασκευάζουν και παραδίδουν τα γεύματα, ενώ ενημερώθηκε και ο ΕΦΕΤ. Τα στοιχεία θα αξιολογηθούν από αρμόδια επιτροπή του Οργανισμού και, εφόσον διαπιστωθούν παραβάσεις των συμβατικών υποχρεώσεων, προβλέπονται κυρώσεις. Ο ΟΠΕΚΑ ανέφερε επίσης ότι θα γίνουν έλεγχοι στους συγκεκριμένους αναδόχους.
Η εγκύκλιος ορίζει ότι οι Επιτροπές Παραλαβής στα σχολεία ελέγχουν τον αριθμό, τη θερμοκρασία και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των γευμάτων, όπως τη γεύση, την οσμή και την όψη. Οι ανάδοχοι οφείλουν να διαθέτουν καθημερινά δύο γεύματα ως δείγματα. Η παραλαβή μπορεί να απορριφθεί αν τα γεύματα δεν μεταφέρονται σε ισοθερμικά δοχεία ή υπάρχουν ενδείξεις ακαταλληλότητας.
Ο ΟΠΕΚΑ επισημαίνει ότι τα γεύματα πρέπει να καταναλώνονται στο σχολείο και στον προβλεπόμενο χρόνο. Η μεταφορά τους στο σπίτι και η κατανάλωση αργότερα, αναφέρει, ενδέχεται να επηρεάσουν την ποιότητα και την ασφάλειά τους, καθώς δεν εξασφαλίζονται οι κατάλληλες συνθήκες συντήρησης. Ο πρόεδρος του συλλόγου γονέων στο Κοντοκάλι αμφισβήτησε ότι ο έλεγχος από εκπαιδευτικούς μπορεί να εντοπίσει κάθε πρόβλημα και ζήτησε να υπάρξει ουσιαστική εποπτεία.
Οι δύο προηγούμενες καταγγελίες είχαν αρχικά δημοσιοποιηθεί στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και ακολούθησαν επίσημες αναφορές στις αρμόδιες υπηρεσίες. Οι καταγγέλλοντες είχαν κάνει λόγο για δυσάρεστη οσμή, μούχλα και έντομα. Ο ΟΠΕΚΑ δεν είχε ανακοινώσει ακόμη αποτέλεσμα της αξιολόγησης των περιστατικών.
Η ανάγκη για γεύματα και οι έλεγχοι
Το πρόγραμμα σχολικών γευμάτων αξιολογήθηκε θετικά από το 88% των γονέων που συμμετείχαν σε πιλοτική αξιολόγηση του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, ενώ το 92% δήλωσε ότι επιθυμεί τη συνέχισή του. Παράλληλα, στοιχεία του Ινστιτούτου Prolepsis δείχνουν αυξημένες ανάγκες για σίτιση: έως τον Οκτώβριο είχαν υποβληθεί 1.538 αιτήσεις σχολείων για συμμετοχή στο πρόγραμμα «Διατροφή», που αφορά περισσότερους από 124.000 μαθητές. Την αντίστοιχη περίοδο πέρυσι είχαν καταγραφεί 1.305 αιτήσεις για περίπου 111.485 μαθητές.
Ο Ιωάννης Κουτελίδας, υπεύθυνος επικοινωνίας του Ινστιτούτου, ανέφερε ότι το πρόγραμμα «Διατροφή» ελέγχει τις πρώτες ύλες και τα γεύματα, πραγματοποιεί μικροβιολογικές και χημικές αναλύσεις από ανεξάρτητα διαπιστευμένα εργαστήρια και επιθεωρεί τις εγκαταστάσεις προμηθευτών. Το Ινστιτούτο αναφέρει επίσης ότι παρακολουθεί τη λειτουργία των ψυγείων στα σχολεία και πραγματοποιεί απροειδοποίητους ελέγχους.
Γονείς από την Κέρκυρα ζητούν τακτικούς ελέγχους και δημοσιοποίηση των αποτελεσμάτων, ενώ υποστηρίζουν ότι η ασφάλεια των γευμάτων πρέπει να αποτελεί ευθύνη της πολιτείας. Το αίτημα αφορά ένα πρόγραμμα με ευρεία κάλυψη, αλλά και παιδιά και οικογένειες για τις οποίες το σχολικό γεύμα αποτελεί σημαντική στήριξη.
