Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
- 300 γρ, τυρί φέτα
- 1 πράσινη πιπεριά
- 1 ντομάτα
- 1 πράσινη καυτερή πιπεριά
- τριμμένο κασέρι
- ελαιόλαδο
- πιπέρι
- ρίγανη
Για το φρυγανισμένο ψωμί
φέτες ψωμιού
ελαιόλαδο
αλάτι
ρίγανη
Εκτέλεση
- Βάζουμε σταυρωτά 2 αλουμονοχαρτα και τοποθετούμε από πάνω μια λαδόκολλα.
- Ρίχνουμε λίγο πιπέρι πάνω στη λαδόκολλα και προσθέτουμε τις ροδελες ντομάτας.
- Συνεχίζουμε βάζοντας το τυρί φέτα, το τριμμένο κασέρι, τις φέτες από την πράσινη πιπεριά, τις ροδέλες ντομάτας, το τυρί φέτα, ελαιόλαδο, ρίγανη, τριμμένο κασέρι και τις ροδέλες από την καυτερή πιπεριά.
- Βάζουμε από πάνω ότι ροδέλες από πράσινη πιπεριά έχουν απομείνει και κλείνουμε σε πουγκί.
- Το Βάζουμε σε ένα μικρό τηγανάκι η ταψάκι.
- Κόβουμε φέτες ψωμί τις βαζουμε σε ταψάκι και ρίχνουμε ελαιόλαδο, αλάτι και ρίγανη.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 βαθμούς για 20 με 25 λεπτά.
- Το φρυγανισμένο ψωμί το ψήνουμε για 12 με 15 λεπτά.
- Ανακατεύουμε πολύ καλά το μπουγιουρντι και το σερβίρουμε.
