Εντάξει το μόνο που μένει είναι να ταξιδέψετε ως την Αμερική – ψιλά γράμματα – να ανεβείται ψηλά σε ένα βουνό στο Μπόλντερ της Γιούτα, και εκεί θα δείτε έναν χριστουγεννιάτικο παράδεισο που θα αγαπήσουν οι μικροί και μπορούν να εξερευνήσουν οι μεγάλοι.

Κάθε δωμάτιο είναι βασισμένο στο αρχικό σπίτι του Grinch από το εμβληματικό βιβλίο του Dr. Seuss “How the Grinch Stole Christmas!” — και τις τηλεοπτικές και κινηματογραφικές μεταφορές που ενέπνευσε.

Το βιβλίο του 1957 για έναν γκρινιάρη ερημίτη που ζει στα περίχωρα της πόλης – όπου σκαρφίζεται ένα σχέδιο να κλέψει τα Χριστούγεννα από τους Whos of Whoville – έχει δημιουργήσει, κυρίως την ταινία μεγάλου μήκους του 2000 με τον Jim Carey.

To σπίτι που μοιάζει με σπηλιά, στην πλαγιά ενός τεράστιου πέτρινου βουνού, θα είναι διαθέσιμο προς ενοικίαση μεταξύ 13 και 27 Δεκεμβρίου με μόνο 19,57 δολάρια τη βραδιά – για να τιμήσει τη χρονιά που πρωτοκυκλοφόρησε το βιβλίο (το 1957).

Οι επισκέπτες μπορούν να κάνουν κράτηση για το σπήλαιο του Grinch στο Vacasa.com από τις 3 Δεκεμβρίου. Η Vacasa συνεργάστηκε με την Dr. Seuss Enterprises για να ζωντανέψει αυτή την εμπειρία. Δεν μπορείτε να πάτε στη Βόρεια Αμερική; Μπορείτε να εξερευνήσετε το σπίτι του Grinch μέσω μιας τρισδιάστατης περιήγησης στο site.

Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να εντοπίσουν μερικά από τα gadget του Grinch σε όλο το σπίτι, όπως την μηχανή του καφέ, ενώ έχει υπνοδωμάτιο, ένα ακόμη υπνοδωμάτιο επισκεπτών, ένα γραφείο και μπάνιο,.

Οι επισκέπτες μπορούν να εξερευνήσουν πολλά δωμάτια, όλα με αναφορά στο αρχικό σπίτι του ήρωα αλλά προσοχή – δεν υπάρχει WIFI ή τηλεόραση, όμως ποιος νοιάζεται; 

Υλικά

350 γρ σπορέλαιο
150 γρ ελαιόλαδο
100 γρ ζάχαρη καστανή
1 κ.γλ. κανέλα
1 κ.γλ. τζίντζερ
1 κ.γλ. γαρύφαλλο
1 κ.γλ. αλάτι
5 γρ κακάο
250 ml χυμός πορτοκαλιού
1 κ.γλ. μαγειρική σόδα
100 ml κονιάκ
100 γρ καλαμποκάλευρο
900 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
κόκκινο χρώμα ζαχ/κής σε τζελ μορφή

Υλικά για το σιρόπι:
500 γρ νερό
500 γρ ζάχαρη καστανή
1 στικ κανέλας
1 πορτοκάλι κομμένο στη μέση
2 κ. σ. μέλι

Υλικά για το γλάσο κρέμας τυριού:
2 κ.σ. τυρί κρέμα
1 κ.γλ. γάλα
1 βανίλια
λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού
5 κ.σ. άχνη ζάχαρη

Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέστε τα λάδια, τη ζάχαρη, την κανέλα, το γαρύφαλλο, το τζίντζερ, το αλάτι και ανακατέψτε. Προσθέστε το κακάο και το χρώμα ζαχ/κής και ανακατέψτε. Προσθέστε τη σόδα στο χυμό πορτοκαλιού, ανακατέψτε μέχρι να αφρίσει, ρίξτε το στο μπολ και ανακατέψτε.

Ρίξτε το κονιάκ και ανακατέψτε. Προσθέστε ανακατεμένα και κοσκινισμένα τα δύο αλεύρια και ανακατέψτε πολύ καλά μέχρι να πάρετε ένα κόκκινο μαλακό ζυμάρι. Πλάστε τα μελομακάρονα σε οβάλ σχήμα ή ότι σχήμα θέλετε εσείς και προσπαθήστε να τα κάνετε ισομεγέθη. Τρυπήστε την επιφάνειά τους με ένα πιρούνι και ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 C στον αέρα για 18-20 λεπτά.

Αφήστε τα να κρυώσουν και φτιάξτε το σιρόπι προσθέτοντας σε μια κατσαρόλα όλα τα υλικά εκτός από το μέλι και βάλτε την σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίξτε το μέλι. Βάλτε τα κρύα μελομακάρονα στο καυτό σιρόπι για 30-45 δευτερόλεπτα και τοποθετήστε τα σε πιατέλα. Αφήστε τα να κρυώσουν καλά και προετοιμάστε το γλάσο κρέμας τυριού. Σε ένα μικρό μπολ προσθέστε το τυρί κρέμα με το γάλα και λιώστε το σε φούρνο μικροκυμάτων για 20 δευτερόλεπτα.

Προσθέστε τις σταγόνες λεμονιού, τη βανίλια και την άχνη και ανακατέψτε μέχρι να έχετε την επιθυμητή σύσταση στο γλάσο σας και διακοσμήστε. Τα Red Velvet μελομακάρονα είναι έτοιμα.