Το Modern Toilet Restaurant είναι μια μοναδική αλυσίδα εστιατορίων με θέμα την τουαλέτα, με τρία υποκαταστήματα στην Ταϊβάν.
Τα πάντα σε αυτό το τυπικό τριώροφο εστιατόριο που καταλαμβάνει 260 τετραγωνικά μέτρα βασίζονται σε αντικείμενα από μια τουαλέτα ή ένα μπάνιο. Οι καρό τοίχοι με πλακάκια στολίζονται με ντουζιέρες, ενώ καζανάκια κρέμονται από την οροφή μαζί με φώτα σε σχήμα περιττωμάτων. Οι καρέκλες είναι πραγματικές τουαλέτες (δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν …), τα πιάτα σερβίρονται σε πλαστικές μινιατούρες λεκάνες τουαλέτας και τα ποτά προσφέρονται σε μικροσκοπικά ουρητήρια. Παλαιότερα υπήρχαν 19 καταστήματα, συμπεριλαμβανομένων δύο στο Χονγκ Κονγκ.
Ο ιδιοκτήτης Wang Tzi-Wei άνοιξε τη «Μοντέρνα Τουαλέτα» μετά την επιτυχία του παγωτοπωλείου του που πουλούσε στροβιλισμούς παγωτού σοκολάτας που σερβίρονταν σε μίνι τουαλέτες.
Οι πελάτες γευματίζουν ενώ κάθονται σε ακρυλικές τουαλέτες στολισμένες με «τριαντάφυλλα, κοχύλια ή αναγεννησιακούς πίνακες». Τα τραπέζια στα οποία σερβίρονται τα γεύματα είναι νεροχύτες μπάνιου καλυμμένοι με γυάλινες επιφάνειες. Τα γεύματα σερβίρονται σε μινιατούρες λεκάνες τουαλέτας και τα ποτά σε μικροσκοπικά πλαστικά ουρητήρια, τα οποία οι πελάτες μπορούν να πάρουν μαζί τους στο σπίτι ως αναμνηστικό. Το παγωτό επιδόρπιο σερβίρεται σε ένα πιάτο που μοιάζει με τουαλέτα “τούρκικη”.
Τον Μάιο του 2018, ένας μπερδεμένος πελάτης αφόδευσε στο μη λειτουργικό κάθισμα της τουαλέτας στη νότια τοποθεσία του Χονγκ Κονγκ, με αποτέλεσμα το εστιατόριο να εκκενωθεί και να κλείσει για 2 εβδομάδες.
