Πρότυπο Δάσος Δυτικής Μακεδονίας: Το δάσος γίνεται ευκαιρία!
Νέα δυνατότητα για διάλογο γύρω από την αξιοποίηση των δασικών προϊόντων και τη δημιουργία βιώσιμων επιχειρηματικών ευκαιριών στη Δυτική Μακεδονία δίνει το Forest Living Lab «Από τα δασικά προϊόντα σε βιώσιμες αλυσίδες αξίας», που θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 29 Σεπτεμβρίου 2026, από τις 18:00 έως τις 21:00, στο Τραμπάντζειο Γυμνάσιο Σιάτιστας.
Η εκδήλωση απευθύνεται σε συλλέκτες, επιχειρήσεις, δημόσιους φορείς, ερευνητές, φοιτητές, ιδιοκτήτες δασών και εκπροσώπους τοπικών κοινοτήτων, με στόχο να εξεταστεί πώς τα προϊόντα του δάσους μπορούν να συνδεθούν με την τοπική οικονομία, την απασχόληση και τη νέα επιχειρηματικότητα.
Στο επίκεντρο τα μανιτάρια και το δασικό μέλι
Βασικό αντικείμενο των συζητήσεων θα αποτελέσουν τα Μη Ξυλώδη Δασικά Προϊόντα, με ιδιαίτερη αναφορά στα μανιτάρια και το δασικό μέλι. Παράλληλα, θα παρουσιαστούν ζητήματα που αφορούν την ιχνηλασιμότητα, τη δημιουργία προστιθέμενης αξίας, τις χρηματοδοτικές ευκαιρίες και τις καλές πρακτικές για τη σύνδεση των παραγωγών με την αγορά.
Το Forest Living Lab δεν θα περιοριστεί σε εισηγήσεις. Οι συμμετέχοντες θα λάβουν μέρος σε θεματικά τραπέζια εργασίας, όπου θα έχουν τη δυνατότητα να ανταλλάξουν εμπειρίες και να καταθέσουν προτάσεις για την ανάπτυξη βιώσιμων αλυσίδων αξίας γύρω από τα προϊόντα του δάσους.
Οι φορείς που συνδιοργανώνουν
Την εκδήλωση συνδιοργανώνουν το Πρότυπο Δάσος Δυτικής Μακεδονίας (WMMF), ο Δήμος Βοΐου, τα Κέντρα Ανάπτυξης Δεξιοτήτων και Απασχόλησης, το Ε.Β.Ε. Κοζάνης, το ΓΕΩΤ.Ε.Ε./Παράρτημα Δυτικής Μακεδονίας και ο Εμπορικός Σύλλογος Σιάτιστας.
Στόχος της πρωτοβουλίας είναι το δάσος να αντιμετωπιστεί όχι μόνο ως πολύτιμο φυσικό κεφάλαιο, αλλά και ως πηγή βιώσιμης τοπικής ανάπτυξης, μέσα από τη συνεργασία, την καινοτομία και την αξιοποίηση των ιδιαίτερων προϊόντων της Δυτικής Μακεδονίας.
Πηγή: Αρχικό ρεπορτάζ
