Photo by Timur Romanov on Unsplash
Τα cocktails και τα σφηνάκια, όπως οτιδήποτε άλλο, ακολουθούν κι αυτά τη μόδα, έτσι κάθε δεκαετία έχουν και αυτά τις δικές τους τάσεις που αλλάζουν.
Πολλοί από εμάς, ίσως θυμόμαστε κάποια διάσημα cocktails που πίναμε μανιωδώς στις disco και τα μπαρ τις δεκαετίες του ’80 και του ’90, αλλά σήμερα τείνουν να εκλείψουν, ενώ κάποια δεν τα έχουν καν ακουστά οι νεαροί barmen.
Παρακάτω συγκεντρώσαμε μερικά από τα πιο αγαπημένα cocktails & σφηνάκια εκείνης της εποχής.
Τα ευφάνταστα ποτά των 80s
Τη δεκαετία του ’80 ήταν όλα πολύχρωμα και γεμάτα χαρά. Έτσι ακριβώς, ήταν και τα κοκτέιλ που πίναμε εκείνη την περίοδο, χρωματιστά, γλυκά και με διακοσμητικά όπως κερασάκια, ομπρελίτσες, κλπ.
Dirty Banana
Amaretto Sour
B-52
Blue Hawaiian Frozen
Piña Colada
Sex on The Beach
Singapore Sling
Τα επαναστατικά cocktails των 90s
Τη δεκαετία του grunge και της γενικότερης αντίθεσης σε οποιαδήποτε επιβολή, τα cocktails έκαναν κι αυτά τη δική τους …επανάσταση και καθιέρωσαν ένα θεσμό που διατηρείται μέχρι σήμερα: αυτού που αναγάγει το cocktail σε τέχνη που δημιουργείται με σωστά και φρέσκα υλικά και απαιτεί γνώση και δεξιοτεχνία.
Bloody Mary
Caipirinha
Cosmopolitan
Daiquiri
Dry Martini
Mai Tai
Mojito
