Σε εξέλιξη βρίσκεται ο τρύγος του 2026 στο Βελβεντό, με τον οινοποιό Γιάννη Βογιατζή να μεταφέρει, μέσω βίντεο στα social media, μια ιδιαίτερα θετική εικόνα για την πορεία της φετινής συγκομιδής.
Όπως αναφέρει, ο τρύγος εξελίσσεται θαυμάσια και τα σταφύλια είναι πολύ καλής ποιότητας, καθώς οι καιρικές συνθήκες φαίνεται να έχουν ευνοήσει την παραγωγή. Ιδιαίτερη σημασία, σύμφωνα με τον ίδιο, έχει η επιλογή της κατάλληλης ημερομηνίας για τη συγκομιδή.
«Πάντα υπάρχει μία απόφαση σχετικά με την ημερομηνία που θα πρέπει να γίνει η συγκομιδή των σταφυλιών και αυτό είναι το πιο σημαντικό αλλά το ωραίο της διαδικασίας. Για μένα όμως που είμαι παλιός τρυγητής αυτή η διαδικασία με …ιντριγκάρει», σημείωσε ο κ. Βογιατζής.
Το κύριο χαρακτηριστικό της φετινής χρονιάς, όπως επισημαίνει ο οινοποιός, είναι οι υψηλές αλκοόλες σε συνδυασμό με τις καλές οξύτητες, στοιχεία που προοιωνίζουν μια πολύ καλή χρονιά για το κρασί.
Δείτε το βίντεο: Εδώ
Πηγή: Αρχικό ρεπορτάζ
