Αξία Εξαγωγών Φέτας και Ελαιολάδου: Σημαντική Συμβολή στην Ελληνική Οικονομία
Η συνολική αξία των εξαγωγών φέτας και ελαιολάδου ξεπέρασε τα 2,1 δισ. ευρώ, αποδεικνύοντας τη σημασία της ποιότητας και της αυθεντικότητας των ελληνικών προϊόντων στην παγκόσμια αγορά. Αυτά τα προϊόντα συμβάλλουν καθοριστικά στην ελληνική αγροτική οικονομία, υποστηρίζοντας εκατοντάδες χιλιάδες παραγωγούς και τοπικές κοινότητες.
Η Φέτα: Ο Πυλώνας της Αγροτικής Παραγωγής
Η φέτα είναι το πιο αναγνωρίσιμο ελληνικό τυρί και η καρδιά της αιγοπροβατοτροφίας. Στην Ελλάδα, υπάρχουν 25 καταχωρισμένες ονομασίες τυριών, εκ των οποίων οι 23 είναι ΠΟΠ. Το 2025, η παραγωγή φέτας ανήλθε σε 152.700 τόνους, καλύπτοντας το 64% της συνολικής παραγωγής τυριών.
- Η φέτα χρησιμοποιεί το 75% του πρόβειου και το 41% του γίδινου γάλακτος που παράγεται στη χώρα.
- Περίπου 105.000 τόνοι, δηλαδή το 69% της παραγωγής, εξάγονται, με αξία 835 εκατομμυρίων ευρώ.
- Η φέτα αντιπροσωπεύει το 9% της συνολικής αξίας των ελληνικών εξαγωγών τροφίμων.
Αγορές-Στόχοι και Εξαγωγές
Κορυφαία αγορά για τη φέτα είναι η Γερμανία, ακολουθούμενη από την Ιταλία, το Ηνωμένο Βασίλειο, τη Γαλλία και τις Ηνωμένες Πολιτείες, οι οποίες απορροφούν το 70% των εξαγωγών. Ο Γενικός Γραμματέας Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Σπύρος Πρωτοψάλτης, τόνισε τη σημασία της φέτας ως κομβικό σημείο για την οικονομία και την ταυτότητα της χώρας.
Ελαιόλαδο: Ισχυρή Παρουσία στην Παγκόσμια Αγορά
Η ελληνική ελαιοκομία περιλαμβάνει περίπου 700.000 παραγωγούς και διαθέτει 33 καταχωρισμένες ονομασίες ελαιολάδου. Το 2025, οι εξαγωγές ελληνικού ελαιολάδου ανήλθαν σε 1,31 δισ. ευρώ, καλύπτοντας το 12,4% των συνολικών εξαγωγών τροφίμων.
- Η παραγωγή για την ελαιοκομική περίοδο 2025-2026 υπολογίζεται σε 235.000 τόνους.
- Οι εξαγωγές εκτιμώνται στους 139.000 τόνους.
- Η Ελλάδα κατέχει την τέταρτη θέση παγκοσμίως στην παραγωγή ελαιολάδου.
Προκλήσεις και Ευκαιρίες
Ο κ. Πρωτοψάλτης επισήμανε την ανάγκη αύξησης του ποσοστού τυποποιημένου και επώνυμου ελαιολάδου, ώστε να επιστρέφει μεγαλύτερο μέρος της αξίας στον Έλληνα παραγωγό. Επιπλέον, η αναβάθμιση του Ελαιοκομικού Μητρώου θα συμβάλει στην καλύτερη οργάνωση του κλάδου.
Εκσυγχρονισμός και Διαλειτουργικότητα
Η αναθεώρηση του Ελαιοκομικού Μητρώου θα επιτρέψει στην Πολιτεία να έχει μια ακριβή εικόνα της παραγωγικής βάσης και των ποσοτήτων που παράγονται. Η υποχρεωτική υποβολή Δηλώσεων Συγκομιδής Ελαιοκάρπου αναμένεται να ξεκινήσει από την ελαιοκομική περίοδο 2026-2027.
Ο κ. Πρωτοψάλτης τόνισε την ανάγκη για αξιόπιστα δεδομένα και απλές διαδικασίες, ώστε η διαλειτουργικότητα των συστημάτων να διευκολύνει τους ελαιοπαραγωγούς.
